Au Menu

Chaque plat est une invitation à savourer la vallée de la Buèges, ses saisons, ses artisans. Chez Lou Regalido, on cuisine comme on respire ici : lentement, sincèrement, avec les produits d’à côté et les gestes d’autrefois.

 Du pain pétri maison, des légumes du jardin, du poisson d’eau vive, des fromages de la vallée… Et toujours cette flamme vivante, celle du four à bois, qui veille sur vos assiettes.

Notre carte évolue au fil du marché, de la météo et de nos inspirations.
Prenez le temps de la découvrir… et laissez-vous tenter.